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Opções de franquias de lanchonetes.


As franquias de sanduíches têm o maior faturamento médio por loja, segundo um estudo feito para Associação Brasileira de Franchising (ABF) em parceria com a ECD, consultoria especializada em food service.

Com arrecadação mensal de mais 340 mil reais, o segmento de lanches é o que mais ganha dinheiro, bem acima da média de 186 mil reais por loja, no geral.

Este é também um dos tipos de franquias que mais interessam aos empreendedores brasileiros. As lojas de alimentação foram responsáveis por 20% dos 76 bilhões de reais faturados pelo setor, em 2010.

A maior rede do tipo é o McDonald’s, que congelou a aceitação de novos franqueados. Bob’s e Giraffas também figuram na lista das maiores. O Subway, em sua segunda investida no país, já abriu mais de 400 lojas. Big X-Picanha, Applebee’s e KFC também disputam mercado entre as lanchonetes.

• Applebee’s: investimento a partir de 2,5 milhões reais e retorno entre 60 e 72 meses
• Subway: investimento a partir de 270 mil reais e retorno em até 24 meses
• Bob’s: investimento a partir de 250 mil reais e retorno em até 48 meses
• KFC: investimento a partir de 1,2 milhão reais e retorno entre 36 e 48 meses
• Big X-Picanha: investimento a partir de 300 mil reais e retorno em entre 24 e 36 meses
• Giraffas: investimento a partir de 504 mil reais e retorno em 32 meses

Fonte: www.exame.abril.com.br

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